Aménagement des Halles Gourmandes à Saint-Paul-Trois-Châteaux : stores zip et voiles d'ombrage

Dans le cadre de la création du complexe Les Halles Gourmandes, situé dans la nouvelle zone d’activité de Saint-Paul-Trois-Châteaux, Passion Store a été sollicité pour imaginer et mettre en place des solutions de protection solaire adaptées aux besoins spécifiques de ce lieu unique de plus de 800 m². Les Halles Gourmandes accueillent neuf restaurants et une vaste terrasse extérieure de plus de 150 m², à la fois conviviale et esthétique.

Une réalisation sur mesure pour répondre aux besoins de ce professionnel

Notre client a fait appel à Passion Store pour la mise en place de 19 stores verticaux ZIP pour protéger les différents restaurants une fois fermés.
Pour la terrasse extérieure, le souhait était de pouvoir créer un espace ombragé en minimisant les ossatures, tout en gardant un visuel épuré et aérien.

En intérieur, des stores ZIP sur mesure pour protéger les espaces restaurants

Nous avons installé 19 stores verticaux ZIP de la marque Stobag, avec :

Toile Mermet 5500 microperforée coloris noir (classement au feu M1),
Motorisation Somfy filaire, avec boîte à clé pour une commande sécurisée,
Adaptation sur-mesure aux dimensions des maçonneries.

Chaque store a été posé en coordination avec différents corps de métier (ferronnier, électricien, plaquiste…), assurant une intégration parfaite au bâtiment. Le plus grand store mesure 6 000 mm x 2 500 mm, preuve de la robustesse des équipements face aux contraintes de vent.

En terrasse, des voiles d’ombrage triangulaires

Pour la terrasse, le choix s’est porté sur des voiles d’ombrage triangulaires de la marque Albiges, en toile Soltis 92 (également classée M1).

L'étape indispensable de la 3D pour se projeter

Afin de répondre aux exigences esthétiques et techniques du projet, notre bureau d’étude a réalisé des projections et simulations 3D détaillées. Ces modélisations ont permis :

De matérialiser l’implantation des poteaux,
De visualiser l’ombre portée selon les saisons,
Et surtout, d’aider notre client à se projeter visuellement dans le rendu final.

Une fois la modélisation validée, nous avons :

Tracé l’implantation des poteaux pour que DP Tricastin réalise les fondations béton (1,5 m³ par plot),
Fait poser 10 poteaux acier de 3 mètres de haut par Usimetal,
Installé les voiles à partir des cotes finales relevées sur site.

Des haubanages inox côté bâtiment et des renforts acier côté jardin assurent une résistance optimale au vent.

Ce projet a nécessité un travail en plusieurs phases, et une parfaite collaboration entre les maçons, le ferronnier, les électriciens, les restaurateurs…et notre équipe Passion Store. Une réalisation qui reflète notre capacité à gérer des projets techniques, en respectant les normes ERP, notamment en matière de sécurité incendie.

Merci à notre client Les Halles Gourmandes pour leur confiance !